美食特色 ① 选料独到,安全无污染。选用 30~45日龄左右滩羊奶羔,母乳育肥,各个生产环节符合绿色食品标准要求。 ② 营养丰富,具有保健功能。蛋白质含量丰富,氨基酸生物学效价高,符合 FAO/WHO提出的人体氨基酸需要量的平衡模式;富含钙、磷、铁等矿物质以及维生素A、B、B1、PP、C、D、叶酸等多种营养性元素;属低脂型肉品,且大理石纹良好,胆固醇含量低;营养素配比合理,是集营养、滋补、保健于一体的优质肉食品。 ③ 肉质鲜嫩,味美可口。肌肉纤维细,交联少,嫩度高;低级脂肪酸、氨基酸、含氮浸出物含量丰富,膻味轻微,香味浓郁,感官品质优异。 ④ 加工性能良好,工艺独特。失水率低,系水力强
靖远尕金羊羔肉总店位于叶堡镇叶莲公路加油站西侧%u0031%u0030%u0030米路南(加油站),以经营中餐为主,人均消费为%u0033%u0037元;该店的招牌菜式有“清炖羊羔肉,八宝盖碗茶,白皮面,手抓羊羔肉”等值得您到店一试;靖远尕金羊羔肉总店订位电话:%u0031%u0038%u0032%u0039%u0033%u0038%u0033%u0033%u0033%u0033%u0032;